副住職日記
2023-10-15 17:33:00
シークヮーサーの収穫
住職が畑に栽培しているシークヮーサーの収穫。
今年はたくさん実がついています。
この木もすでに10年超えているようです。
酸っぱいので、今まではあまり食べたことがなかったのですが、
先日の壱岐で、地元の方から焼酎にかぼすを入れて飲むことを勧められ
とても美味しかったので、
試しに、我が家のシークヮーサーを入れてみることにしました。
単体ではかなりの酸っぱさですが、焼酎に入れると、
その風味は何とも言えません。
お酒が進みそうです。