副住職日記

2023-04-08 21:59:00

自家栽培のアマチャ

4月8日はお釈迦様の誕生日。

故事に習い、誕生仏に甘茶をかけて御祝します。

今年も、信行会と一緒に降誕会を行いました。

使用したアマチャは、住職が自家栽培した甘茶の葉を

乾燥させたものです。

甘味料は一切使用していません。

朝早くから沸かして準備しましたが、

独特の香りが充満していました。

 

今年も甘さも出て、美味しく出来ていました。