妙法寺農園で栽培していた冬野菜です。
年末ごろからちょこちょこ収穫していたのですが、
なかなか写真を忘れ、気づけば、
最後の収穫となりました。
白菜、カリフラワー、キャベツあと
今年初めて植えたロマネスコです。
独特な形をしていますが、
歯ごたえがあり、触感がとてもいいです。
サラダ、スープ、チーズフォンデュにいいですよ。
こちらは、ビックサイズのカリフラワー
