副住職日記

2021-10-02 17:05:00

ハイビスカスティーなるもの

境内に植えているローゼルの赤い実がなりつつあります。

この実のガクの部分を乾燥してお湯で戻すと

ハイビスカスティになります。

 

早速収穫して乾燥。

気をつけないと、手は赤く染まります(^_^;)

三日間乾燥させて、いよいよ実飲。

 

凄く綺麗なピンク色。味は酸味があります。

クエン酸がたっぷりのようです。