副住職日記
2017-10-01 20:25:00
秋の気配
妙法寺菜園の食物が収穫時期を迎えました。
サツマイモなのですが、昨年大きくなりすぎて割れていたので、
いつもよりちょっと早めの収穫。
「シルクスイート」という品種のこのイモは、色がとてもきれいです。
大きさもちょうど手頃。
これから天日に干して、甘みを蓄え、美味しく頂こうと思います。
食べれられませんが、おもちゃカボチャも収穫。
色といい、形といいちょっと変わったカボチャですよ。
昨年の寒で枯れそうになった仏手柑。今年は復活し、
実をつけました。
色が黄色になると、とてもさわやかな香りがしますよ。
境内にはローゼルやコスモスが咲いています。
ローゼルは白い花ですが、後に赤い実をつけ、
仏様の花としてもお供えされます。
実は「ハイビスカスティ」の原料で、
ピンク色のきれいなお茶になりますよ。
収穫後は冬に向けて、大根や桜島大根、ニンジンなどの植え付けを
行います。
雨が多かったせいもあり、雑草がすごいことになっていますが、
何事も準備と下地が大事。
目に見えないところを頑張ろうと思います。